Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Безусов А. Т., Мазуренко І. К.
Консервовані продукти для харчування дітей, хворих на дисбактеріоз

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 151-158 
УДК:  649.3:664.84/85:616.3-084 

Аннотацiя:

Науково обґрунтовано проблему впровадження промислового виробництва консервованих продуктів для харчування дітей, хворих на дисбактеріоз.

Є складовою частиною документа Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : зб. наук. праць. Вип. 2 (16) / відпов. ред. О. І. Черевко ; Харк., держ. ун-т харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2012. — 430 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/646/649 Предмети особистого вжитку. Ведення домашнього господарства/649 Догляд за певними категоріями осіб