| Аннотацiя: |
Вивчено хімічний склад редьки різних ботанічних сортів, поширених у
Східній Україні. Порівняно вміст сухих речовин, органічних кислот, цукрів,
клітковини, вітамінів, мікро- та макроелементів. За одержаними
результатами визначено найкращі сорти редьки. |
