Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Сапронов А. Р., Озеров Д. В., Антоновский В. Н., Буромский В. В., Хлыстов И. А., Воронин В. В., Шелухин Н. К.
О системе известь - сахароза (несахар ) - вода

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 17-19 
УДК:  664.1 

Є складовою частиною документа Сахарная промышленность [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-прил. №5-6 / Гос. агропром. ком. СССР. — М. : Агропромиздат, 1993.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо