Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шишкин С. С., Ковалёв Л. И., Иванов А. В., Ерёмина Л. С., Садыхов Э. Г.
Применение протеомных технологий для анализа мышечных белков сельскохозяйственных животных, используемых в мясной промышленности (обзор)

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 453-465 
УДК:  577.112:616 

Аннотацiя:

В обзоре кратко представлены материалы по накоплению арсенала протеомных технологий, которые стали активно применяться для изучения мышечных белков сельскохозяйственных животных, используемых в мясной промышленности.

Є складовою частиною документа Прикладная биохимия и микробиология. [Текст]. Т. 50. № 5 / РАН. — М. : Наука, 2014.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика/577.1 Хімічні основи життя. Біохімія та біоорганічна хімія в цілому