Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Меркулова Н. Г.
Подбираем заквасочные культуры

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 66-68 

Є складовою частиною документа Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 9 (180) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2014.