Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Абдуллаев А. Ш., Абдуллаева С. Ш., Кадырова Н. А., Нурмухамедов Х. С., Нигмаджанов С. К.
Расчет степени измельчения материалов в скоростных измельчителях

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 11-13 
УДК:  66.524.78 

Аннотацiя:

Приведены результаты экспериментальных исследований по измельчению комков, образующихся после вакуумной сушки пюре картофеля и моркови. Установлено, что на интенсивность процесса измельчения, увеличивающегося до 1,9 раза, доминирующее влияние оказывает угловая скорость вращения рабочего вала и шаг размещения стержней. Выведена формула для расчета степени измельчения окомкованных материалов. Во всем диапазоне изменения угловой скорости и шага размещения стержней погрешность расчетов не превышает ±8,1 %.

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 8 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2014.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі