Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Мазур Е. В.
Технологические аспекты создания капиллярно-пористой структуры масличного материала

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 32-34 
УДК:  665.117.2.03 

Аннотацiя:

В статье представлены результаты исследований влияния технологических аспектов (температура, влажность, давление и конструктивные особенности гранулирующего устройства) на создание капиллярно-пористой структуры масличного материала в процессе прессования.

Є складовою частиною документа Масложировой комплекс [Текст] : науч.-практ. журн. № 3 (46) / учредители : Ассоц. "Укролияпром", УкрНИИ масел и жиров НААН, ИА "Эксперт Агро". — Запорожье : Печатный мир, 2014.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли/665.1 Загальні відомості про олії, жири, віск і продукти, що виробляються з них/665.11 Загальні відомості про продукти, що виробляються з олій, жирів і воску