Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Быков И. М., Басов А. А., Быков М. И., Ханферьян Р. А.
Сравнительная оценка антиокислительной активности и содержания прооксидантных факторов у различных групп пищевых продуктов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 75-81 

Є складовою частиною документа Вопросы питания [Текст] : науч.-практ. журн. Т.83. № 4 / М-во здравоохранения РФ, Департамент сан.- эпидемиол. надзора РФ, Рос. акад. мед. наук [и др.]. — М. : Медицина, 2014.