Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Банникова А. В.
Новые технологические решения по созданию йогуртов с пищевыми волокнами

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 5-9 
УДК:  637.072 

Є складовою частиною документа Техника и технология пищевых производств [Текст] : Жизнь и творчество Эрнеста Хемингуэйа. — Кемерово : КТИПП, 2014.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.07 Перевірка, випробування, аналіз продуктів тваринництва