Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Дубова Г. Е., Безусов А. Т.
Перспективы использования синглетного кислорода в реакциях образования аромата

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 24-28 
УДК:  66-911.48:665.656.6 

Є складовою частиною документа Техника и технология пищевых производств [Текст] : науч.-техн. журн. № 3 (34) / МОРФ, Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-сти. — Кемерово : КТИПП, 2014.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі