Сайт бібліотеки > Електронний каталог > Опис документа
Є складовою частиною документа Хлібопекарська і кондитерська промисловість України [Текст] : науч.-прикл. журн. Т. 36. № 5 / ин-т технич. теплофиз. НАНУ. — К. : Авокадо, 2014.
