Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Дегтярь А. М., Федак Н. В.
Динамика содержания токоферолов в подсолнечном масле с оптимизированным жирнокислотным составом в процесе нагревания

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 45 

Є складовою частиною документа Масложировой комплекс [Текст] : ежемес. науч.-практ. журн. № 12(162) / учредитель : ООО "АПК-Зерно". — Запорожье : Печатный мир, 2014.