Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Носенко Т., Михонік Л., Волощенко Т.
Використання макухи ріпаку в технології хліба з суцільнозмеленого зерна пшениці

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 3-5 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/20996'

Є складовою частиною документа Хлібопекарська і кондитерська промисловість України [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.01 / Нац. ун-т харч. технол. — К. : Авокадо, 2014.

Статистика використання: Завантажень: 0