Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Хмарская Н.
Кукурзная мука в хлебопечении

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 18-19 

Є складовою частиною документа Хлібний та кондитерський бізнес [Текст] : науч.-практ. журн. № 9 (22). — К. : БИОПРОМ, 2014.