Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.859.4  Авторський знак:  И99 
Іващенко К. Ю.
Удосконалення технології гомогенізованих фруктових продуктів з використанням гідродинамічного оброблення [Електронний ресурс]

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  2015  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  1 CD-R 
УДК:  664.859.4 

Аннотацiя:

Робота присвячена вирішенню проблем обробки води з використанням механізмів дискретно-імпульсного введення енергії.

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/19478'

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Відділ інформаційних технологій	EA0302	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження/664.85 Консервування плодів (фруктів і ягід, у тому числі горіхів)

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 0