Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  642.5  Авторський знак:  У79 
Черевко О. І., Дейниченко Г. В., Афукова Н. О., Єфімова В. О., Івашина Л. Л.
Устаткування підприємств харчування. Курсове проектування

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2011  Місце видання:  Х.  Видавництво:  Факт 
Мова:  Українська  Обсяг:  256 с. 
УДК:  642.5(075.8)  ISBN:  978-966-637-702-2 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/642 Харчування та час вживання їжі. Столовий посуд/642.5 Організація громадського харчування. Харчування за системою самообслуговування тощо

Статистика використання: Видач: 4