Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  Н76 
Павлюк Р.Ю., Черевко А.И., Украинец А.И., Погарская В.В., Афанасьева В.А., Прудникова Т.И., Чуйко Л.А., Меркушова Л. В.
Новые фитодобавки и их использование в продуктах питания

Вид документа:  Монографія 
Рік видання:  2003  Місце видання:  Х. ; К.  Видавництво:  [б. и.] 
Мова:  Російська  Обсяг:  287 с. 
УДК:  664  ISBN:  966-7885-40-2 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 84