Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Корниенко А. В., Корольков А. С., Остробородов В. В., Кульнева Н. Г., Громковский А. И., Апасов В. Е.
Удаление несахаров диффузионного сока в схеме с предварительной электрообработкой

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 8-9 
УДК:  664.1.039.7 

Є складовою частиною документа Сахарная промышленность [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-прил. № 5-6 / Гос. агропром. ком. СССР. — М. : Агропромиздат, 1998.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.1.03 Екстракція та очищення соку