Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Hor Johannes
Стандартизация сырья - путь к стабильному качеству плавленого сыра

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 58-59 

Є складовою частиною документа Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 3 (186) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2015.