Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Свириденко Г. М.
Ингибирующие вещества - комплексный показатель безопасности молока и молочных продуктов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 44-48 

Є складовою частиною документа Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 6 (177) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2014.