Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Камзолова С. В., Лунина Ю. Н., Аллаяров Р. К., Пунтус И. Ф., Лаптев И. А., Самойленко В. А., Моргунов И. Г.
Биосинтез изолимонной кислоты дрожжами Yarrowia lipolytica и его регуляция

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 251-257 
УДК:  582.28:579.222.3.083.1 

Аннотацiя:

Изучен биосинтез изолимонной кислоты из рапсового масла дрожжами Yarrowia lipolytica и его регуляция. Установлена принципиальная возможность направленного биосинтеза дрожжами Y. lipolytica изолимонной кислоты с минимальным содержанием побочного продукта ? лимонной кислоты на среде, содержащей рапсовое масло. В результате УФ-облучения и обработки N-метил-N-нитро-N-нитрозогуанидином (НГ) природных штаммов Y. lipolytica и последующей селекции на средах с ацетатом и изоцитратом получен мутант Y. lipolytica УФ/НГ, который синтезировал изоцитрат и цитрат в соотношении 2.7 : 1, в отличие от исходного штамма, у которого это соотношение ? 1 : 1. Показано, что ингибирование изоцитрат-лиазы ? ключевого фермента метаболизма изолимонной кислоты, итаконовой кислотой приводило к увеличению синтеза изоцитрата до соотношения изоцитрат : цитрат 6 : 1. При выращивании мутанта Y. lipolytica УФ/НГ в полупромышленном ферментере в присутствии итаконовой кислоты синтезировалось 88.7 г/л изолимонной кислоты с выходом 90%.

Є складовою частиною документа Прикладная биохимия и микробиология. [Текст]. Т. 51. № 2 / РАН. — М. : Наука, 2015.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/58 Ботанiка/582 Систематика рослин/582.28 Мікологія. Eumycetes. Справжні гриби. Плісняві гриби