Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Маюрникова Л. А., Крапива Т. В., Давыденко Н. И., Самойленко К. В.
Анализ и перспективы развития рынка общественного питания в региональных условиях

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 141-146 
УДК:  642.5:339.13 

Є складовою частиною документа Техника и технология пищевых производств [Текст] : науч.-техн. журн. № 1 (36) / МОРФ, Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-сти. — Кемерово : КТИПП, 2015.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/642 Харчування та час вживання їжі. Столовий посуд/642.5 Організація громадського харчування. Харчування за системою самообслуговування тощо