Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Гапонюк І. І.
До уточнення моделі внутрішньокапілярної дифузії вологи

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 142-151 
УДК:  664.72.047.54:005.591.6 
Аннотацiя: У статті теоретично обґрунтовано тепло- і аеродинамічну модель внутрішньо- капілярної дифузії вологи в капілярно-шпаруватих тілах. Встановлено сутність і доповнено зміст фізичної величини внутрішньокапілярного опору дифузії вологи. Доведено можливість управління внутрішньокапілярним опором дифузії вологи факторами впливу, зокрема зміненням градієнта внутрішньокапілярного тиску, зменшенням розрідження в порах тіла, збільшенням вмісту защемлених газів у порах тіла тощо.

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/19502'

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 21. № 1 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2015. — 248 с.

Теми документа

Статистика використання: Завантажень: 1

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'