Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Костенко Є. Є., Бутенко О. М.
Дослідження комплексоутворюючих властивостей грибних порошків стосовно іонів Pb2+, Cd2+ і Hg2+

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 189-195 
УДК:  543.422:541.491:546.815:546.48:546.49 

Аннотацiя:

У статті досліджено здатність грибних порошків біомаси гливи зв’язувати іони Pb2+, Cd2+, Hg2+. Отримані кількісні характеристики використано для прогнозування комплексоутворюючих властивостей нових ковбасних виробів щодо іонів Pb2+, Cd2+, Hg2+.

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/19508'

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 21. № 1 / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2015. — 248 с.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/543 Аналiтична хiмiя/543.4 Методи спектрального аналізу. Методи оптичного аналізу/543.42 Спектральний аналіз

Статистика використання: Завантажень: 2