Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Величко А. Є., Маслова І. В.
Науково-методичні підходи до формування норматвних систем на виробництві молочних продуктів і морозива

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 177-183 
УДК:  637.3 

Аннотацiя:

В статті викладено науково-методичні підходи до створення системи економічних норм і нормативів на виробництво молочних продуктів і морозива.

Є складовою частиною документа Національний, університет харчової промисловості
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 15 / у. х. Національний ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2014. — 185 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.3 Сир та сироварство