Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Новое слово в производстве суфле и кремов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 12-13 

Є складовою частиною документа Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст]. — М. : Прессинфо, 2013.