Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бугаенко И. Ф.
Оценка качества сахарной свеклы как сырья для сахарной промышленности

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 46-47 
УДК:  664.121.004.12(436) 

Є складовою частиною документа Сахарная промышленность [Текст] : мiжнар. наук.-практ. журн. — М. : Агропромиздат, 1986.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.12 Буряковий цукор