Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  658.5  Авторський знак:  Г65 
Гончарова В.Н., Голощапова Е.Я.
Товароведение пищевых продуктов

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  1990  Місце видання:  М.  Видавництво:  Экономика 
Мова:  Російська  Обсяг:  271 с. 
УДК:  658.62(075.8)  ISBN:  5-282-00718-5 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/65 Організація та управління підприємствами зв'язку, транспорту, торгівлі, поліграфії. Бухгалтерська справа, рахівницттво. Паблік рилейшнз. Зв'язок з громадскістю/658 Органiзацiя комерційних та приватних підприємств. Організація торгівлі