Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Овсянников В. Ю., Кондратьева Я. И., Бостынец Н. И.
Системное проектирование технологического потока производства концентрированных соков

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 27-30 
УДК:  625.11:637 

Аннотацiя:

Проведены системный анализ и усовершенствование технологической системы производства концентрированных соков. Выбрано оптимальное количество оборудования для проведения процесса концентрирования вымораживанием. Предложенная методика расчета оптимального количества технологического оборудования будет полезна при проектировании технологической линии, прогнозировании вида и количества машин и аппаратов в ней.

Є складовою частиною документа Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теорет. журн. № 9 / Рос. акад. с./х. наук, Отд-ние хранения и перераб. с./х. продукции. — М. : Пищ. пром-сть, 2014.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/62 Машинобудування. Технiка в цiлому/625 Шляхове будівництво. Будiвництво залізниць. Будівництво автомобільних доріг/625.1/.5 Залізниці. Трамвайні лінії. Канатні дороги/625.1 Залізниці в цілому. Залізничні лінії. Будівництво залізниць