Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Богатырева Т.Г., Лабутина Н. В., Суворов О. А., Грекова А. В.
Влияние вида упаковки на сохранность ржано- пшеничного хлеба

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 21-23 

Є складовою частиною документа Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст]. — М. : Прессинфо, 2014.