Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Куропаткина О. В., Андреева А. А., Кирдяшкин В. В.
Разработка технологии производства пшеничных хлопьев, готовых к употреблению

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 8-12 

Є складовою частиною документа Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 9 (152) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2014.