Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Урубков С. А., Смирнов С. О.
Перспективы применения белковой и углеводной муки из зерна тритикале

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 14-15 

Є складовою частиною документа Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 9 (152) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2014.