Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Оганесянц Л. А., Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Свиридов Д. А.
Применение биологически активных добавок из вторичных ресурсов виноделия при получении маргариновых эмульсий

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 20-21 

Є складовою частиною документа Напитки. Технологии и инновации [Текст] = Drinks. Technology & innovation : междунар. специализир. науч.-аналит. журн. № 4 (45) / учредитель и изд. : К. В. Конева, Н. И. Ящук. — К. : Майстер-Принт, 2015.