Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Маркин В. И., Чепрасова М. Ю., Базарнова Н. Г.
Основные направления использования микроволнового излучения при переработке растительного сырья : (обзор)

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 21-42 
УДК:  547:54+732:630*8.:661.728:662.63:665 

Аннотацiя:

Рассмотрены основные области применения микроволнового излучения в химии и технологии растительного сырья: экстракция из природных растительных объектов низкомолекулярных соединений самых различных классов как в индивидуальном состоянии, так и виде композиций (например, эфирные масла) : выделение высокомолекулярных структурных биополимеров (целлюлоза, лигнин, гемицеллюлозы) ; процессы высушивания растительных объектов; пиролиз древесины; гидролиз высокомолекулярных компонентов растительного сырья; химическое модифицирование биополимеров растительного происхождения с целью получения простых и сложных эфиров, а также других производных; химическое модифицирование растительного сырья без предварительного разделения на отдельные компоненты и некоторые другие процессы.

Є складовою частиною документа Химия растительного сырья [Текст] : журн. теорет. и прикл. исслед. № 4 / основат. : рос. фонд фунд. исслед. ; АГУ, ИХХТ СО РАН и др. — Барнаул : Алтайский гос. ун-т, 2014.

Теми документа

• УДК/7 Мистецтво. Декоративно-прикладне мистецтво. Iгри. Спорт/73 Пластичнi мистецтва
• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/547 Органічна хімія