Аннотацiя: |
Спектрофотометрическими методами исследована термодинамика комплексообразования систем йод- арабиногалактан, йод - полимерная форма окисленного арабиногалактана и йод - олигомерная форма окисленного арабиногалактана в водных и водно-спиртовых растворах при различных температурах. Установлены состав и константы устойчивости образующихся комплексов, оптимальные условия реакции. |