Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Хабибулина Н. В., Красноштанова А. А., Бикбов Т. М., Пономарев В. В.
Получение фракций олигосахаридов и изофлавоноидов из соевой мелассы

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 115-124 
УДК:  664.15; 615.322 

Аннотацiя:

Подобраны технологические приемы для получения фракций олигосахаридов и изофлавоноидов из соевой мелассы: жидкость - жидкостная экстракция с использованием в качестве органической фазы этилацетата или n-бутанола с последующим ионным обменом на катионите С-150 MBH.

Є складовою частиною документа Химия растительного сырья [Текст] : журн. теорет. и прикл. исслед. № 4 / основат. : рос. фонд фунд. исслед. ; АГУ, ИХХТ СО РАН и др. — Барнаул : Алтайский гос. ун-т, 2014.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.15 Меляса. Патока. Сироп