| Аннотацiя: |
Изучены содержание биологически активных веществ и антиоксидантная активность Agastache rugosa, A. pringlei, A. foeniculum, A. uricifolia, A. mexicana, культивируемых в условиях Среднего Урала. Значительную часть биологически активных веществ составляют сапонины (до 20, 75 процентов), дубильные вещества (до 17, 45 процентов) и каротиноиды (до 330 мг процентов). Суммарное содержание антиоксидантов фенольной природы в исследуемых видах составляет до 1, 75 мг/г в листьях (A. rugosa), 1, 11 мг/г - в соцветиях (A. rugosa), 0, 97 мг/г - в стеблях (A. foeniculum). |
