Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Лисицын А. Б., Небурчилова Н. Ф., Волынская И. П.
История и перспективы переработки эндокринно-ферментного и специального сырья

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 25-27 

Є складовою частиною документа Мясная индустрия [Текст] : произв. науч.-техн. журн. № 4 / учредители : ООО "Ред. журн. "Мясн. индустрия", АО "Мясомолпром", ВНИИ мясн. пром-сти им. В. М. Горбатова [и др.]. — М. : Мясн. индустрия, 2015.