Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пекарь Валентина
Идеальная выпечка. Секрет производства

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 38-39 

Аннотацiя:

В меню лучших ресторанов и кафе часто присутствует хлебная корзина: её приятный вкус и аромат возбуждает аппетит, стимулируя активность пищеварительной системы. Предлагается разобраться с самыми главными вопросами хлебопечения.

Є складовою частиною документа Ресторановедъ [Текст] : всё о современном ресторанном бизнесе. № 2 (56). — СПб. : Наша деловая пресса, 2015.