Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Калинин Р. Г.
Рост прибыли мясоперерабатывающего производства : конкретные шаги

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 40-42 
УДК:  637.5.003 

Аннотацiя:

Вторая часть, посвященная важнейшей составляющей роста прибыли мясоперерабатывающего предприятия — управлению ассортиментом.

Є складовою частиною документа Всё о мясе [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 1 / Мясн. союз России, ВНИИМП. — М. : Полиграфсервис, 2015.