Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  62.30  Авторський знак:  О-56 
Олянська С. П.
Технології харчових виробництв. Технологія цукрового виробництва [Електронний ресурс]

Вид документа:  Конспект лекцій/Курс лекцій 
Рік видання:  2015  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  73 с. 
УДК:  664.1(07)  ББК:  62.30 

Аннотацiя:

62.30

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ інформаційних технологій	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 49