Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гиноян Р. В., Брикач Н. И.
Внедрение системы ХАССП не должно быть формальным

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 52-54 
УДК:  614.3 

Аннотацiя:

Изложены требования Технического регламента Таможенного союза " О безопасности пищевой продукции", касающиеся обеспечения соответствия производства пищевой продукции требованиям безопасности и разработки системы ХАССП на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.

Є складовою частиною документа Пищевая промышленность [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. № 1 / учредитель : ВО Агропромиздат, Пищ. пром. — М. : Роспищепром, 2015.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/614 Суспiльне здоров'я та гiгiєна. Попередження нещасних випадків/614.3 Санітарний нагляд в цілому. Санітарна інспекція та контроль