Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

П. И. Пляшешник, канд. техн. наук И. А. Кузьмина И. А., Стефанова В. А., Дёмина Е. В.
Рефрижераторный транспорт: производство и сохранение холода

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 33-35 

Аннотацiя:

Рассматриваются современный рефрижераторный транспорт и технологии, применяемые при его производстве. Приводятся достоинства и недостатки использования того или иного вида оборудования при перевозках на большие и малые расстояния.

Є складовою частиною документа Мясная индустрия [Текст] : произв. науч.-техн. журн. № 5 / учредители : ООО "Ред. журн. "Мясн. индустрия", АО "Мясомолпром", ВНИИ мясн. пром-сти им. В. М. Горбатова [и др.]. — М. : Мясн. индустрия, 2015.