Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Васильева О. М.
Инновационные технологии производства мясных продуктов : мифы и реальность

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 61-62 

Є складовою частиною документа Мясные технологии [Текст] : специализир. журн. № 2 (146) / учредитель и изд. : ЗАО Отраслевые ведомости, ООО ЭкспертКоммерц. — М. : Вива-Стар, 2015.