Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Луценко М. В., Калина В. С., Семяшкін О. Ю., Мельник М. М.
Сучасні європейські вимоги до якості сояшникової та коріандрової олії

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 96-100 
УДК:  664+665.1/7+539+542/543 

Є складовою частиною документа Інтегровані технології та енергозбереження [Текст] : зб. наук. та наук.-практ. ст. : щокв. наук.-практ. журн. № 1 / Нац. техн. ун-т "Харк. політех. ін-т". — Х. : ХПІ, 2015.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/53 Фiзика/539 Фізична природа матерії
• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя/542 Практична лабораторна хiмiя. Препаративна та експериментальна хiмiя
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли/665.1 Загальні відомості про олії, жири, віск і продукти, що виробляються з них
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів