Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ляхова И. А., Манк В. В., Требин Л. И., Лапин А. П., Лапина И. С.
Влияние длительности и периодичности подачи перегретого раствора в вакуум-аппарат на кристаллизацию сахарных утфелей

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 16-19 
УДК:  664.126.4.054 

Є складовою частиною документа Сахарная промышленность [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн.-прил. № 8 / Гос. агропром. ком. СССР. — М. : Агропромиздат, 1987.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.12 Буряковий цукор