Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Юлдашева Н. К., Ульченко Н. Т., Глушенкова А. И.
Определение подлинности сливочного масла

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 18-19 
УДК:  637.1+613,26 

Є складовою частиною документа Масложировая промышленность [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 3 / учредитель : ООО "Изд-во "Пищ. пром-сть". — М. : Пищепромиздат, 2015.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому