Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.3  Авторський знак:  Х89 
Храмцов А.Г., Евдокимов И.А.
Интенсивная технология молочного сахара

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2004  Місце видання:  М.  Видавництво:  ДеЛи принт 
Мова:  Російська  Обсяг:  277 с. 
УДК:  637.345(075.8)  ISBN:  5-94343-055-5 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.3 Сир та сироварство/637.34 Побічні продукти сироварства/637.345 Молочний цукор (лактоза)

Статистика використання: Видач: 11