Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Заец Виктор
Успешный ресторан — это идея, качество и вера в то, что ты делаешь

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 72-77 
Аннотацiя: «Собака съела голубя» — это первый проект компании Mazarine. Основная концепция заведения — движение от старого к новому, связь прошлого и будущего. Этот ресторан с уникальным названием, оригинальной идеей, глубокой философией, креативным дизайном, интересной кухней и профессиональной командой. О том, как создавался ресторан, концепция меню, как строится коммуникационная стратегия, решаются кадровые вопросы и о многом другом — говорим с маркетинг-директором ресторана «Собака съела голубя» Виктором Зайцем

Є складовою частиною документа Академия гостеприимства [Текст] : журн. для владельцев ресторанного и гостиничного бизнеса. № 3-4 (27) / основатель и изд. : ООО Прес-Альянс. — К. : Аванпост-Прим, 2015.

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'