Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Воробьева Л. И., Ходжаев Е. Ю., Рогожин Е. А., Самойленко В. А., Харченко Н. В.
Структурная характеристика и защитное действие внеклеточных пептидных метаболитов luteococcus japonicus subsp. Casei на пробиотические бактерии

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  C. 438-448 
УДК:  577.112:579.861.043:535.31 
Аннотацiя: Исследовано стрессозащитное действие экзометаболитов Luteococcus japonicus subsp. casei в отношении клеток транзиторных пробиотических бактерий штаммов рода Propionibacterium, Enterococcus faecium и дрожжей Saccharomyces cerevisiae Boulardii, подвергаемых действию желчных солей и кислотному стрессу. Защитным действием обладали: (1) внеклеточный пептидный реактивирующий фактор (РФ) и (2) пептидный компонент культуральной жидкости после выделения из нее РФ. Протекторное (превентивное внесение) и реактивирующее (после воздействия стрессора) действие РФ приводило к увеличению (в 1.5?2.0 раза) выживаемости транзиторных пробиотиков человека P. freudenreichii, P. acidipropionici и E. faecium, обработанных желчными солями (ЖС) или подвергнутых кислотному стрессу. Пептидная фракция КЖ обладала более сильным протекторным действием. В вариантах предынкубации с ней клеток P. acidipropionici их выживаемость в тех же стрессовых условиях увеличивалась в 14 (действие ЖС) и 8 (кислотный стресс) раз по сравнению с контролем. Дрожжи проявляли исключительно высокую устойчивость к действию применяемых стрессоров. Установлено, что в состав РФ входят две активные фракции гликопептидов с молекулярными массами 1.8 и 2.4 кДа. При определении аминокислотного состава гликопептидов в них обнаружены остатки глицина, лейцина, пролина, аргинина, аспартата/аспарагина и не найдено остатков ароматических и серосодержащих аминокислот, а также посттрансляционных модификаций по типу образования дисульфидных мостиков. Обсуждаются возможные механизмы реактивирующего и протекторного действия РФ.

Є складовою частиною документа Микробиология [Текст]. Т. 84. № 4 / РАН. — М. : Наука, 2015.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'